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咖哩虎皮蛋
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虎皮雞蛋好吃,你吃過咖哩味道的虎皮蛋麼?雞蛋煎得焦香配上濃濃的咖哩香,下飯好菜來啦!
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
4個
油
適量
鹽
適量
咖哩粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋煮熟剝皮
步驟 2/6
鍋內放少許油,煎一下雞蛋
步驟 3/6
不時翻轉雞蛋,直到煎得表面略焦
步驟 4/6
放入咖哩粉
步驟 5/6
炒勻咖哩,加少許鹽和水
步驟 6/6
在雞蛋上用牙籤扎幾個孔,方便入味
小貼士
咖哩粉不含鹽,所以需要額外加鹽。若是用含鹽的油咖哩塊則不用再加鹽了
釋出於 2020-03-11
249
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