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家常版豆腐湯/酸辣湯
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分澳聊苯滓
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食材
內酯豆腐 1盒
香菇 3-5個
木耳 5朵
百葉/千張 1大張（A3紙大小）
王中王火腿腸 2根
調料： 看步驟
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料洗淨、切絲、備用。
  • 步驟 2/6
    鍋裡高湯/清水煮開，先下豆腐絲、煮開，再加香菇絲、木耳絲，繼續煮開，最後加百葉絲和火腿腸絲。
  • 步驟 3/6
    所有材料在鍋裡煮開，水澱粉加水拌好倒入鍋裡，拌勻。
  • 步驟 4/6
    水澱粉勾芡好，打個蛋花進鍋裡，拌勻；加少許生抽、味精、胡椒粉、香醋，可以出鍋。
  • 步驟 5/6
    豆腐湯盛碗，加香菜末。
  • 步驟 6/6
    油條切段，加入豆腐湯，開吃！喜歡吃軟軟的油條就拌好吃；不喜歡的軟的，拿油條蘸豆腐湯吃。
釋出於 2018-07-03
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