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玉子日本豆腐
5.1萬 熱度
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超級下飯菜,老少皆宜。老闆:再來碗米飯!
食材
日本豆腐
兩個
番茄
兩個
澱粉
20g
鹽
一茶勺
花椒粉
適量
植物油
200ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
日本豆腐沿著切割線切斷。日本豆腐切成厚的圓餅。番茄切小丁。
步驟 2/5
日本豆腐裹上澱粉入油鍋中火炸至金黃,撈出。
步驟 3/5
倒出鍋裡的油。倒入番茄丁翻炒,放入鹽和花椒。日本豆腐本身是有鹽的,所以番茄有正常的鹹味就可以了。
步驟 4/5
加入100ml開水,拌勻。倒入炸好的日本豆腐。翻炒均勻。注意不要弄碎日本豆腐。蓋上鍋蓋悶5分鐘。收汁出鍋。
步驟 5/5
成品展示
釋出於 2019-02-27
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