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日本豆腐
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日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

時間:10分鐘內
食材
玉子豆腐 3包
油 適量
鹽 適量
番茄醬 20g
胡蘿蔔 50g
蟹棒 50g
海魚豆腐 100g
澱粉 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先準備好所需食材
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔,蟹棒,魚豆腐切丁
  • 步驟 3/9
    玉子豆腐切段
  • 步驟 4/9
    在碗裡放上一些澱粉
  • 步驟 5/9
    把玉子豆腐一塊一塊的均勻裹上澱粉,然後放入油鍋裡炸.炸到金黃撈出.
  • 步驟 6/9
    炸好的玉子豆腐
  • 步驟 7/9
    另起一口鍋,放少許油,把胡蘿蔔,蟹棒,魚豆腐爆炒一下
  • 步驟 8/9
    然後放入番茄醬,鹽,炒一下,加入水.
  • 步驟 9/9
    加入炸好的玉子豆腐.起鍋.
小貼士

日本豆腐粘澱粉後要立刻下油鍋炸。

釋出於 2019-08-12
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