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燒熘日本豆腐
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綽溉塘車涸

日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料,還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。

時間:10-30分鐘
食材
日本豆腐 3個
胡蘿蔔 半根
黃瓜 1塊
香蔥 少許
生抽 1勺
2g
2g
澱粉 適量
雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃瓜胡蘿蔔改刀,日本豆腐切開,切成小厚片
  • 步驟 2/4
    把日本豆腐沾上幹澱粉
  • 步驟 3/4
    油溫七八成熱時下入豆腐炸到金黃撈出
  • 步驟 4/4
    油倒出,底油把胡蘿蔔煸炒一下,加入生抽,雞粉,糖鹽一點清水,把日本豆腐和黃瓜下入收汁出鍋。撒上香蔥
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-01-14
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