紅薯酥
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隕隊矩接某
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這是微博美食大V乖乖與臭臭的媽創作的作品。我覺得樣子非常好看，而且紅薯也是大家平時愛吃的，所以就試一試。結果口味真的很清新，有點中式點心那穩重的感覺。親朋好友也都非常的喜歡，這就成為了我反覆做的單品。我把砂糖換成了木糖醇，可以勉強給血糖高的患者吃。
烹飪步驟
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步驟 1/11
製作水油皮 -
步驟 2/11
製作油酥
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步驟 3/11
大包酥
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步驟 4/11
包酥醒發
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步驟 5/11
擀皮
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步驟 6/11
第一次疊被子
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步驟 7/11
疊好被子再擀開
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步驟 8/11
第二次疊被子
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步驟 9/11
第三次擀開
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步驟 10/11
切開，擠餡，烘烤
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步驟 11/11
成品
小貼士
紅薯也可以變成紫薯，但紫薯水分不如紅薯高，要適當新增牛奶
釋出於 2018-10-24
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