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葡萄牙甜麵包
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酷酷的披薩
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食材
高粉 13.5盎司,
3盎司,85克
即時酵母 2+1/4小勺,7克
最多3盎司,85克(我用了2/3)
383克 適量
1小勺,0.25盎司,7克
奶粉 1.25盎司,35.4克無鹽黃油 1盎司,28克,室溫軟化
酥油 1盎司,28克,室溫軟化
2個
檸檬香精 1小勺
橙味香精 1小勺
香草精 1小勺
所有海綿酵頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    混合原料,攪拌均勻,加蓋
  • 步驟 2/2
    室溫(21C)發酵60到90分鐘,有很多泡沫,膨脹到最大開始塌陷就可以用了
釋出於 2018-11-09
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