Name: 馬斯卡彭肉桂蘋果塔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 塔底 適量; 黃油 70克; 低筋麵粉 150克; 雞蛋 一個; 鹽 2克; 乳酪醬糊 適量; 馬斯卡彭 200克; 淡奶油 50克; 濃稠酸奶 100克; 砂糖 50克; 玉米澱粉 10克; 檸檬汁 數滴; 蘋果 兩個; 糖 50克; 肉桂粉 兩小勺; 慕斯里 50克

馬斯卡彭肉桂蘋果塔

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YYcon_

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本人比較喜歡蘋果加肉桂剛好家裡有很多糖心蘋果還有半盒馬斯卡彭還有一包慕斯里

於是綜合之前做過的改良版啦

滿屋飄香～啦啦啦～～～

哦家裡只有九寸烤盤還不是活底的。

食材

塔底適量

黃油 70克

低筋麵粉 150克

雞蛋一個

鹽 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

1、黃油軟化加糖打蛋器打至發白蛋液分兩次加入 2 篩入低粉和鹽攪拌無干粉冷藏3、馬斯卡彭加糖攪拌順滑加酸奶淡奶油雞蛋檸檬汁直至均勻4、撒入玉米澱粉冷藏5、預熱烤箱 230度做塔皮不要揉直接用手按邊緣要高和烤盤一樣高6、倒入乳酪糊7、蘋果去皮切片淋檸檬汁撒糖和肉桂粉晃動均勻擺放在奶糊上8、撒一層慕斯里9、烤箱230度烤十分鐘上面蓋錫紙然後190度烤30分鐘即可
步驟 2/6

蘋果片撒肉桂粉
步驟 3/6

擺放
步驟 4/6

烤之前會不滿
步驟 5/6

香港有賣瑪薩超市
步驟 6/6

前幾天烤的直接挖瞬間吃光

小貼士

記住慕斯里的堅果很容易烤糊一定要蓋錫紙切記！

熱著吃很好吃啊但是不好切各種香

冷藏一下風味獨特！

釋出於 2019-01-31

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