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低糖牛軋糖(無糖奶粉)
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怕寂寞pope

簡易版,不用烤箱就能做的牛軋糖~味道超讚~

食材
棉花糖 150g
脫脂奶粉 100g
烤熟花生(炒熟也行) 150g
黃油 45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    棉花糖選擇沒有夾心的,
  • 步驟 2/3
    花生米放入烤箱烤熟,如沒有烤箱就放鍋裡幹炒。烤熟後放涼,去衣。
  • 步驟 3/3
    過程非常簡單,就不拍照了。糖紙。
小貼士

1.黃油放入不粘鍋,小火加熱融化。

2.倒入棉花糖,小火加熱融化。多攪。

3.倒入奶粉,翻拌均勻,關火。

4.倒入花生,拌勻。

5.倒入不沾容器中。厚實的保鮮膜抹上一層黃油即可。

6.用手或帶一次性手套,把糖壓平。厚度自己調整。

7.放涼後,案板上切塊。包糖紙。

ps:棉花糖已經是甜的了,建議使用無糖奶粉,全職脫脂都可以。

釋出於 2018-10-19
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