美食網站上經常看到漂漂亮亮的華夫餅,那格子挺誘人的,心心念想入一個模具,一直是想入一個可以入烤箱的模具,可是左看右看,沒有看到合適的,於是乎,一咬牙,換了個用煤氣的模具。
模具一到手,立馬就開始行動,我按照某位達人釋出的原味華夫餅配方做的,做出來,顏值是挺不錯的。只是光吃華夫餅,沒有別的食物搭配的話,吃著還是有點乾的。
配方如下:
雞蛋3個,低粉150克,白糖50克,油50克,牛奶60克
1、全蛋打發有一定的難度,我用的是冷藏的雞蛋,打發要有耐心哦。
2、拌的時候象炒菜一樣左右拌,切不可劃圈一樣攪動,以免起筋。