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【情人節】愛心紅絲絨蛋糕+奶油乳酪霜

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glorify祝願

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方子是6寸的，總結了一下大家的方子然後按個人喜好寫的

不是很喜歡紅絲絨的味道，所以加了奶油乳酪霜，沒想到很配！

紅絲絨的微苦加上乳酪的香味，兩者互相中和

我嫌乳酪味太重還在乳酪霜中加了蜂蜜，很好吃

食材

雞蛋 3個

白砂糖 45g

牛奶 35g

植物油 30g

鹽 1g

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烹飪步驟

步驟 1/9

（蛋糕體）按戚風製作方法制作一個紅絲絨戚風，130度25分鐘後轉為150度25分鐘，取出倒扣，冷卻脫模
步驟 2/9

把戚風切成四片，一片薄一點另外三片一樣厚，然後用愛心餅乾模具在薄的那片蛋糕上切出一個愛心
步驟 3/9

（奶油乳酪霜）奶油乳酪、黃油均室溫軟化
步驟 4/9

黃油稍稍打發，不用打得特別到位
步驟 5/9

加入奶油乳酪和糖
步驟 6/9

繼續攪打，打成輕盈的霜狀即可
步驟 7/9

一層蛋糕一層奶油乳酪霜一層水果
步驟 8/9

裝飾
步驟 9/9

完工開吃！^_^

釋出於 2018-07-24