松子芝士小餅
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老石頭弓打恆
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改編自 月夢kelly 的鹹酥芝士曲奇~
松子單吃略油膩，但是加入到餅乾之中，搭配芝士，香酥可口~
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃油室溫軟化，加入糖粉打至發白，加入蛋黃攪打均勻，加入軟化的車打芝士，攪拌均勻 -
步驟 2/5
加入低粉，芝士粉，鹽，用刮刀攪拌均勻，加入松子，搓成18~20g的小球
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步驟 3/5
用大拇指摁扁，稍微整形
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步驟 4/5
放上切小塊的車打芝士片，刷上蛋液(想要亮一點就多刷幾遍!!~)擠上色拉醬，撒上蔥花
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步驟 5/5
烤箱預熱170度，烘烤約15分鐘
小貼士
其中車打芝士和芝士粉的比例可自行調整~芝士粉沒有也可以不加，但是芝士粉的味道非常香，烘烤前就能聞到~
松子我放了兩小包~就是來一份的那種小包裝松子。。
表面撒蔥更好吃~烤的時候滿屋子蔥香味兒
釋出於 2019-01-04
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