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芝士小餅
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咕訝儀溫貝

是瑞士歷史最久、最著名、出鏡率最高的乳酪，家裡上回買了一些大孔芝士配上黑胡椒吃，還剩一下，想著做餅乾當零食吧。做出來的餅乾小小一塊，一口一塊，濃濃的芝士味，很香！

時間:10-30分鐘
食材
大孔芝士 70g
黃油 60g
低筋麵粉 135g
蛋液 1大勺
糖粉 40g
鹽 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把大孔芝士切碎備用
  • 步驟 2/10
    軟化黃油
  • 步驟 3/10
    加入糖粉打發
  • 步驟 4/10
    加入一大勺蛋液
  • 步驟 5/10
    把切碎的芝士倒入拌勻
  • 步驟 6/10
    加入低筋麵粉和成麵糰
  • 步驟 7/10
    搓成長條，再輕輕壓一下
  • 步驟 8/10
    切成約一釐米寬的小塊
  • 步驟 9/10
    塗上蛋液
  • 步驟 10/10
    放在烤箱中層，上下火170度，烤15-18分鐘左右
小貼士

大孔芝士可以換別其他芝士

釋出於 2019-12-23
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