Name: 肉沫蒸腐竹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 腐竹 150克; 肉 150克; 彩椒 50克; 姜 10克; 蔥花 10克; 鹽 5克; 雞粉 5克

肉沫蒸腐竹

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腐竹是豆制食品中的上佳品，它用黃豆製成，具有濃郁的豆香和其他豆製品所不具備的獨特口感，且營養價值很高，被廣稱為“素中之葷”，備受廣大人群的喜愛。

腐竹中豐富的蛋白質和多種營養物質有助於預防心血管疾病、老年痴呆、缺鈣引起的骨質疏鬆和缺鐵性貧血等，降低膽固醇、保護心臟、促進骨骼生長，可謂老少皆宜的保健食品。

肉沫蒸腐竹，葷素搭配，肉香和豆香相互滲透，鮮美香濃，多吃不膩，家常菜中少不了這一道美味營養的佳餚哦。

食材

腐竹 150克

肉 150克

彩椒 50克

姜 10克

蔥花 10克

烹飪步驟

釋出於 2019-02-11