jxcaipu logo
油潑腐竹
6.5萬 熱度 31 收藏
惠甄浮期妄年

前兩天在外面吃到覺得超級好吃

夏天吃點涼拌菜

清清爽爽

回家就自己做啦

腐竹可以補充鈣質

是豆製品中的營養冠軍哦

加點黃瓜和胡蘿蔔好看又營養

也可以再根據自己喜好加一些木耳啦花生啦之類之類

食材
腐竹 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
幹辣椒 一點點
花椒 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    清水泡軟腐竹 切段 熱水焯熟 瀝乾
  • 步驟 2/5
    黃瓜胡蘿蔔洗淨 切菱形片 熱水焯熟
  • 步驟 3/5
    腐竹黃瓜胡蘿蔔放到大碗裡 加入適量鹽 生抽 醋 糖等 拌勻 擺盤
  • 步驟 4/5
    鍋內熱油 稍微多一點點 幹辣椒和花椒炒香
  • 步驟 5/5
    澆上辣椒油 拌勻 可以啦
釋出於 2018-12-09
相關菜譜
寫評論