jxcaipu logo
肉末香煎老豆腐
7萬 熱度 22 收藏
pest老發呆

假期成為了奶奶的御廚，自己研究的菜譜，還請多多指教

食材
滷水豆腐 一塊
油 適量
醬油 3勺
料酒 1勺
糖 半勺
澱粉 半勺
蔥花 少許
大蒜 少許
肉末 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐改刀切一釐米片
  • 步驟 2/5
    鍋中放少許油，放入豆腐小火煎至金黃
  • 步驟 3/5
    放入蔥花以及肉末，翻炒均勻，炒制到香味撲鼻。
  • 步驟 4/5
    放入，鹽、醬油、料酒、糖（最好提前調製混合好）隨後放入水澱粉
  • 步驟 5/5
    大火收幹，擺盤，撒上蔥花
小貼士

我這裡用的剔骨肉，可以換成各種和肉丁

釋出於 2018-10-02
205
相關菜譜
寫評論