肉末香菇燒豆腐 - 肉末香菇燒豆腐的做法,肉末香菇燒豆腐怎麼做好吃,肉末香菇燒豆腐的家常做法 - 京細菜譜

肉末香菇燒豆腐

6.5萬熱度 194 收藏

愛賣萌penalty

關注

肉末豆腐很簡單也味美下飯，加了香菇更加鮮美哦。若喜歡辣味的就加些辣醬。

或者把香菇換為蝦皮或蝦米也可以，家常下飯菜，隨意搭哈。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 400g

豬肉末 100g

香菇 50g

姜適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材。
步驟 2/13

豬肉剁碎。
步驟 3/13

豆腐切小塊。
步驟 4/13

香菇切丁。
步驟 5/13

姜切絲、蔥白切末、蒜苗切末。
步驟 6/13

溫油炒香薑絲和蔥白。
步驟 7/13

加入肉末炒至變色。
步驟 8/13

加入小勺黃豆醬炒勻。
步驟 9/13

加入香菇丁。
步驟 10/13

添適量開水，加入豆腐燒開，加入生抽、老抽各1匙。
步驟 11/13

轉小火燉至湯汁濃厚，看鹹度可添少許鹽，添少許水澱粉收汁。
步驟 12/13

撒上蒜葉末即可出鍋。
步驟 13/13

裝碟。

小貼士

1、喜歡辣的可以用些豆瓣醬。

2、生抽和醬裡有鹹味，鹽要少加。

釋出於 2022-03-16