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巧克力曲奇餅乾
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一輛misfortune

曲奇是餅乾中最易操作的一款，但是成品的好壞取決於口感是否鬆脆，所以對面粉的選擇也比較關鍵。用這款金龍魚糕點用小麥粉一點沒錯，不僅僅是因為是澳大利亞麥源，關鍵它的粉質細膩不結塊 ，做出來的餅乾尤其鬆軟酥脆。

食材
黃油 175克
金龍魚糕點用小麥粉 300克
雞蛋 2個
鹽 10g克
紅糖 150克
小蘇打 5克
巧克力豆 250克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1就是這款金龍魚糕點用小麥粉
  • 步驟 2/9
    2將紅糖和軟化的黃油投入盆中
  • 步驟 3/9
    3打蛋器將其充分打至膨鬆
  • 步驟 4/9
    4加入雞蛋液繼續打至充分融合
  • 步驟 5/9
    5篩入金龍魚糕點用小麥粉
  • 步驟 6/9
    6加入切碎的巧克力碎
  • 步驟 7/9
    7充分攪拌均勻後，做成合適大小的餅乾胚。
  • 步驟 8/9
    8烤箱預熱後，180度20分鐘烤制即可。
  • 步驟 9/9
    咬一口，滿嘴留香哦！
釋出於 2018-08-08
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