香草海鹽巧克力曲奇餅乾
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ion顫抖
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超有滿足感的香草海鹽巧克力曲奇，伴隨香味和充滿驚喜的海鹽，那種化而未化的鹽的顆粒，在甜的味蕾中，偶爾會有一股鹹香濃郁的味道，夾雜著巧克力的苦甜，外脆內軟的口感值得你一再回味、是比甜更容易吸引我、征服我的味道！四月的窗外陽光燦爛，來杯牛奶、來塊餅乾，溫暖一下心靈，悠悠下午茶，靜靜漫時光；生活尚好，懂得珍惜！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把全部粉類海鹽混合，拌勻 -
步驟 2/9
黑巧克力切碎
-
步驟 3/9
黃油室溫軟化，（我用的俄羅斯黃油，建議用總統，餅乾會更香）
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步驟 4/9
黃油加糖粉細砂糖打發
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步驟 5/9
打蛋器打發至蓬鬆輕盈，大概打5分鐘
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步驟 6/9
加入香草精和雞蛋（建議選大號雞蛋）
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步驟 7/9
打蛋器打一分鐘左右，使黃油和蛋液充分融合
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步驟 8/9
倒入全部粉類，用刮刀拌勻至無干粉狀態
-
步驟 9/9
加入切碎的黑巧克力，拌勻
小貼士
巧克力一定選用66%以上的黑巧克力，也可以66、85的各一半！冷藏72小時口感會更完美，也可以24小時之後烤，味道也不錯
釋出於 2018-09-27
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