橙香巧克力曲奇餅乾趣多多 - 橙香巧克力曲奇餅乾趣多多的做法,橙香巧克力曲奇餅乾趣多多怎麼做好吃,橙香巧克力曲奇餅乾趣多多的家常做法 - 京細菜譜

橙香巧克力曲奇餅乾趣多多

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這款餅乾我研究了兩天，終於研究出來了，味道很是不錯，不過還是跟趣多多不太一樣，畢竟人家的配方是學不來的，不然不會賣那麼好了，不過我已經很滿意這餅乾的味道了，很香，很脆，有很濃的橙子味，好吃停不了口！烘焙：我的烤箱：上火170度、下火140度，烤箱中層25分鐘左右或者170度烤箱中層20分鐘左右

時間:30分鐘-1小時

食材

黃油 80g

杏仁粉 50g

糖粉 50g

鹽 1.2g

蛋白 25g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將一整個的贛南臍橙的橙皮用刮皮刀刮下。
步驟 2/10

然後切碎，成為橙皮屑。
步驟 3/10

將黃油加入橙皮屑、糖粉、杏仁粉一起用打蛋器攪打均勻。
步驟 4/10

再加入蛋白，攪拌均勻。
步驟 5/10

加入巧克力醬，攪拌均勻。
步驟 6/10

將低筋麵粉、鹽、可可粉一起過篩加入。
步驟 7/10

用橡皮刮刀攪拌均勻。
步驟 8/10

裝入裱花袋。
步驟 9/10

留間隙擠在烤盤上。
步驟 10/10

再將耐烤巧克力豆按在餅胚上即可入烤箱烘烤。

小貼士

1、放了橙皮屑的餅乾很香。

2、可可粉可以不放，這樣顏色更接近趣多多。

釋出於 2019-11-21