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巧克力曲奇餅乾
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製作曲奇餅乾的原材料也是挺簡單的,但是如果用上預拌粉的話製作起來那就更方便了。
食材
預拌粉
500g
黃油
240g
水
50ml
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好原材料
步驟 2/9
黃油提前從冰箱取出,切成小塊狀,常溫軟化
步驟 3/9
用打蛋器打發黃油至蓬鬆狀
步驟 4/9
加入預拌粉
步驟 5/9
倒入水
步驟 6/9
用刮刀將預拌粉、水和打發的黃油攪拌均勻
步驟 7/9
取一裱花袋,剪一小口裝入花嘴
步驟 8/9
將麵糊裝入裱花袋,這時可以預熱烤箱170度
步驟 9/9
在烤盤上擠出任意造型,然後放入已預熱好的烤箱內烘烤15-20分鐘。
小貼士
因為巧克力的顏色原因,曲奇餅乾在烘烤的後面幾分鐘要隨時觀察著,以免烤焦。
釋出於 2023-10-19
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