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炸油餅
7.5萬 熱度 34 收藏
謀怪手訪涎
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食材
麵粉 100克
笨雞蛋 1個
酵母 1克
40克
0.5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酵母溫水化開,溫水,雞蛋,和麵,發酵成兩倍大小
  • 步驟 2/7
    揉幾下排氣,分割成六個均等的麵糰
  • 步驟 3/7
    擀成薄餅,中間刀子劃兩下,室溫醒發15分鐘
  • 步驟 4/7
    炒鍋倒油8成熱,扔小塊面進去快速浮上來即可。開始逐個炸制,記得翻面炸哦
  • 步驟 5/7
    控油裝盤
  • 步驟 6/7
    早餐吃
  • 步驟 7/7
釋出於 2019-02-19
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