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炸油餅
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謀怪手訪涎
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食材
麵粉
100克
笨雞蛋
1個
酵母
1克
水
40克
鹽
0.5克
烹飪步驟
步驟 1/7
酵母溫水化開,溫水,雞蛋,和麵,發酵成兩倍大小
步驟 2/7
揉幾下排氣,分割成六個均等的麵糰
步驟 3/7
擀成薄餅,中間刀子劃兩下,室溫醒發15分鐘
步驟 4/7
炒鍋倒油8成熱,扔小塊面進去快速浮上來即可。開始逐個炸制,記得翻面炸哦
步驟 5/7
控油裝盤
步驟 6/7
早餐吃
步驟 7/7
好
釋出於 2019-02-19
132
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