鹹蛋黃炒南瓜
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以梅嗜血飛龍
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蛋黃炒南瓜很好吃，感覺真的——妙不可言！
烹飪步驟
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步驟 1/4
南瓜去掉皮和籽，切薄片，大蔥洗淨切絲 -
步驟 2/4
鹹鴨蛋黃用勺子碾碎
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步驟 3/4
鍋中油熱至七成後，下大蔥絲翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒
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步驟 4/4
南瓜翻炒3分鐘左右，軟熟後倒入鹹鴨蛋黃，加鹽翻炒均勻即可
小貼士
南瓜要切的薄一些，否則短時間內很難炒熟。
如果南瓜切得厚不易熟的話，可在翻炒後加少量水燉煮一會，水收幹後再下蛋黃翻炒。
南瓜不能與羊肉一起吃。
釋出於 2018-07-23
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