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鹹鴨蛋醃法
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弟怰古元英雲

#我要開動了[話題]#還有一個多月就是端午節了,俗話有云:“要吃鹹蛋粽,才把寒意送。”因為端午節過後預示著炎熱的夏天來臨,動植物生命活動進入旺盛階段,再加上氣候潮溼,病蟲細菌活躍,容易引發眾多疾病。端午節吃鹹鴨蛋,可以祛毒,利於保持身體健康。

食材
鴨蛋
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1,燒一壺開水,用電水壺燒,鍋燒的話難免會有油,醃出來的鹹鴨蛋就會容易壞2,水燒開後用手抓滿滿一把鹽3,待鹽融化,水晾涼,加入鹹鴨蛋密封起來,20天以後即可現在醃製,端午節的時候吃,剛剛好,還在等什麼,趕緊行動吧!
  • 步驟 2/3
    富得流油
  • 步驟 3/3
    自己醃的就是好吃
小貼士

玻璃器皿、塑膠瓶子都可以醃,前提密封好,按照這個教程,醃的鹹鴨蛋不僅不會臭,而且富得流油!

釋出於 2018-08-11
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