今年學了蛋黃酥，剛好中秋節快到的時候做了幾個送朋友，結果太好吃了，朋友介紹朋友來找我定，可是中秋佳節來臨之前，某寶的生鹹鴨蛋漲價了，在菜市場找了好久也沒找到有生鹹蛋，當然，像我這麼追求品質的人不可能買真空包裝的蛋黃的，於是只好咬咬牙，貴就貴點了！

好了，現在中秋已過，想想這幾天被逼無奈，氣憤啊，回到鄉下，找了鴨農，買了10斤鴨蛋，特意找了老家最會淹東西的老奶奶（就是那種什麼菜都會醃的，什麼蘿蔔白菜，鹹菜，糟菜等等等的老奶奶，）閒話不多說看配方。