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蟹黃包
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東方若白-
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高大上的蟹黃包,美觀大氣又好吃哦!咬開面包裡面有甘香的蟹黃,或是鮮甜的蟹肉,實在太棒啦!
食材
中筋麵粉
100克
肉蟹蓋(帶蟹黃)
數只
蟹鉗
適量
植物油
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
把麵粉加水揉成麵粉團。
步驟 2/3
肉蟹選蟹蓋和蟹鉗的部位,隔水蒸熟。蟹蓋有蟹黃,蟹鉗去殼留肉,蟹鉗肉質較多,因此選這兩個部位做包點,方便食用也美味。
步驟 3/3
把揉好的麵糰放入蟹蓋上,可拿少許蟹黃放在麵糰上裝飾。蟹鉗就用麵糰包起來。隔水蒸20分鐘,麵糰插入竹籤不帶粉漿出來,就是熟透了。美觀大氣又好吃的蟹黃麵包就可以趁熱開吃啦!
釋出於 2018-10-03
171
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