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河蚌鹹肉燉春筍
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抉擇獨舞炫仰

春筍是春季的時令蔬菜，多吃有助於清腸刮油，有助於春季解油膩，河蚌蛋白質含量高，脂肪低，兩者一起燉是非常鮮美的家常菜。

食材
河蚌 2個
鹹肉 適量
春筍 適量
姜 適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    河蚌洗淨切塊，春筍洗淨切塊，準備好用料
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，河蚌翻炒幾下，呈出
  • 步驟 3/5
    河蚌、春筍、鹹肉在鍋中，放黃酒、生薑、鹽適量，大火燉開，換小火煨
  • 步驟 4/5
    燉30-40min後，待湯像牛奶一樣白後，即可食用
  • 步驟 5/5
    真的非常鮮美！好吃！
釋出於 2018-07-12
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