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鮮貝海參蝦仁粥
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食材
海參 1只
鮮貝 適量
蝦仁 少許
大米 適量
薑絲 少許
小蔥 少許
白胡椒粉 少許
紅蘿蔔丁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮貝清洗乾淨,用料酒、白胡椒粉醃製一會
  • 步驟 2/5
    海參切成小塊,用料酒、胡椒粉、生薑醃製一會去腥
  • 步驟 3/5
    蝦仁加入料酒、蔥姜、白胡椒粉醃一下
  • 步驟 4/5
    鍋中倒入清水,燒開後放入大米,中小火煮至米粒開花,放入薑絲,紅蘿蔔丁、鹽、白胡椒粉、海參、蝦仁、鮮貝,小火再煮15分鐘左右即可出鍋
  • 步驟 5/5
    盛入碗中,撒上小蔥,即可享用了
釋出於 2018-06-27
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