jxcaipu logo
蔬菜蝦仁粥
7.3萬 熱度 8 收藏
姍姍liu

天氣漸漸燥熱起來了，人也浮躁許多，白粥過於無趣，甜粥過於黏膩，一碗色彩鮮豔營養豐富的蔬菜蝦仁粥卻恰到好處，看著也讓人心情愉悅，一天的開端也會因此變得更好…這是一人份的！

食材
蝦仁 6只
芹菜 1根
新鮮香菇 1個
西蘭花 1/4個
姜 1小瓣
胡蘿蔔 1/3個
米 2把
小米 1把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將個食材切好，香菇切片，姜和胡蘿蔔切細絲，這樣不愛吃這兩樣的也會感覺不出來，芹菜切丁，西蘭花用手掰成小瓣
  • 步驟 2/3
    先在砂鍋里加水至一半，將水煮開，放入小米和大米，過程中要不時地攪拌，以免沾鍋。十幾分鍾後，加入蔬菜和蝦仁，一樣要不時地攪拌。等到水粘稠後，依照個人口味加入適量的鹽，再加入一勺黃酒去腥，再攪拌，直至粥已成粘稠狀，加入少量雞精提味，也可不加！
  • 步驟 3/3
    完成，起鍋！
釋出於 2018-06-28
145
相關菜譜
寫評論