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小米薺菜蝦仁粥
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這兩天吃的有點油膩，晚上做個清淡點的粥吧，既鮮美，吃著也暖和、舒服。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 50g
糯米 40g
蝦仁 100g
小油豆腐 10個
薺菜 適量
鹽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    兩種米洗淨
  • 步驟 2/8
    放入電飯煲，放入開水，啟動煮粥功能
  • 步驟 3/8
    蝦仁用料酒、鹽醃一下
  • 步驟 4/8
    薺菜洗淨切段，油豆腐清洗一下
  • 步驟 5/8
    等粥濃稠後放入蝦仁
  • 步驟 6/8
    放入油豆腐
  • 步驟 7/8
    放鹽煮2分鐘
  • 步驟 8/8
    再放入薺菜煮1分鐘即可
小貼士

薺菜最後放，否則容易發黃。也可以放你喜歡的食材

釋出於 2020-02-14
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