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薺菜蝦仁水餃
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昕之Daa

把春天容進生活裡，不能錯過的美味，今天就來一個清香美味的薺菜餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
薺菜 300克
蝦仁 適量
雞蛋 2個
麵粉 400克
花生油 2勺
香油 2勺
蠔油 一勺
鹽 少許
蔥 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    春天的味道
  • 步驟 2/21
    準備好所有食材
  • 步驟 3/21
    鍋內加水燒開，下入薺菜
  • 步驟 4/21
    薺菜燙2分鐘就可以
  • 步驟 5/21
    薺菜切碎
  • 步驟 6/21
    大蝦去皮
  • 步驟 7/21
    蝦仁切碎
  • 步驟 8/21
    雞蛋炒熟
  • 步驟 9/21
    蔥姜切好
  • 步驟 10/21
    薺菜.蝦仁.雞蛋放入一個盆子裡
  • 步驟 11/21
    蔥.姜.耗油.香油.鹽放入裡面調味
  • 步驟 12/21
    拌勻備用
  • 步驟 13/21
    和好的麵糰
  • 步驟 14/21
    做好餃子皮
  • 步驟 15/21
    開始包餃子
  • 步驟 16/21
    鍋內加水燒開，放入少許鹽，這樣餃子不會會粘在一起
  • 步驟 17/21
    下入餃子
  • 步驟 18/21
    蓋上鍋蓋，大火燒開
  • 步驟 19/21
    餃子煮的飄起來就可以了
  • 步驟 20/21
    裝盤
  • 步驟 21/21
    清香美味。
釋出於 2020-10-26
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