海參蝦仁蟹肉棒
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隕隊矩接某
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突發奇想。因為我只會各種蠔油 鮑魚汁 炒菜。沒想到很好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/4
除去蝦線，洗一下海參。放好蟹棒。全都切成片。 -
步驟 2/4把蔥切成片片，把蒜拍憋就好，姜不喜歡吃可以直接用大片。
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步驟 3/4放入橄欖油，把蔥薑蒜全都放進去炒，直到有香味。再把海參、蟹肉棒、蝦仁都放進去一起炒。
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步驟 4/4放入蠔油，再加兩滴料酒，勾芡。最後加入一點點鮑魚汁提鮮。就可以出鍋啦！
小貼士
海參不要炒太久
勾芡不要太多
要先勾芡再炒
釋出於 2018-06-20
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