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文蛤蒸水蛋
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皓月storm
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食材
雞蛋 2個
蔥花 1根
一匙
適量
香油 半匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    文蛤焯熟至開口,撈出備用
  • 步驟 2/2
    雞搗爛加小許鹽,加入四湯勺熱水,攪勻後加入文蛤中,放入蒸籠裡蒸7分鐘即可,加入適量的醬油和香油,灑上蔥花
小貼士

蒸的過程中要注意時間,中途開啟蒸籠看看水蛋是否過老

釋出於 2018-09-22
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