蒜蓉芝士焗青口
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若雲屎太濃
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烹飪步驟
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步驟 1/6青口貝洗淨
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步驟 2/6放在加了鹽的熱水裡炒熟一下，這樣貝就開口了（鹽是為了讓肉更入味一些）
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步驟 3/6撈出青口貝用小勺挖下貝肉（挖了之後吃的時候比較方便）貝肉剪去海草包、和內臟清洗乾淨
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步驟 4/6蒜蓉加鹽加料酒放在油鍋裡煸香待用 馬蘇裡拉芝士刨絲待用
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步驟 5/6清理之後的青口貝擺放整齊，依次碼上煸炒的蒜蓉和芝士
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步驟 6/6
250烤箱大約10來分鐘吧，時間自己掌握下，看到芝士略有焦黃即可
釋出於 2018-06-29
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