Name: 蒜蓉芝士烤青口
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 青口 250g; 黑胡椒粉 適量; 椒鹽 適量; 蒜蓉 適量; 油 適量; 芝士碎 適量

蒜蓉芝士烤青口

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蒜蓉芝士烤青口,蒜香四溢,鮮美多汁

時間:10分鐘內

食材

青口 250g

黑胡椒粉適量

椒鹽適量

蒜蓉適量

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

已經撬掉一邊殼的青口，用水沖洗感覺，瀝乾
步驟 2/9

準備一部分生蒜蓉
步驟 3/9

另外一部分放入鍋內加油，中小火炸成金蒜蓉
步驟 4/9

炸過的金蒜蓉和生蒜蓉倒入碗內，調入適量的黑胡椒粉
步驟 5/9

適量的椒鹽，攪拌均勻成蒜蓉料
步驟 6/9

烤盤內鋪錫紙，將青口整齊排放在錫紙上，每個青口都舀入適量的蒜蓉料
步驟 7/9

每個青口上再加入適量的芝士碎
步驟 8/9

放入預熱250度的烤箱中層，焗烤5分鐘，至芝士變金黃色
步驟 9/9

美美享用

小貼士

用金銀蒜蓉來烤更加美味。

釋出於 2020-08-25

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