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金銀蒜芝士烤青口
10.3萬 熱度 38 收藏
枯萎settlement

青口、生蠔、扇貝都是營養豐富的貝類海產，這個做法也同樣適用於生蠔和扇貝，每次烤出來都感覺飄香四溢，吃一口感覺味蕾都忍不住要跳舞了……

食材
青口 500g
蒜茸 生和熟各適量
芝士碎 適量
日本醬油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青口刷乾淨後入烤箱175度烤10分鐘，開口即可取出，除去無肉的殼擺盤。同時熱油下一半蒜蓉炸至金黃倒出與生蒜蓉，日本醬油調勻，均勻淋在處理好的青口上。
  • 步驟 2/4
    隨意撒上芝士碎，喜歡的可以多撒
  • 步驟 3/4
    入烤箱200度烤8分鐘，芝士略焦即可，出爐後撒上蔥花。
  • 步驟 4/4
    奶香濃郁蒜味十足的“金銀蒜芝士烤青口”就做好了，別怕燙手，乾淨開動吧。吃完手指還留香持久，欲罷不能！
釋出於 2018-11-03
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