芝士焗青口
8.4萬 熱度
14 收藏
tensile公斤
關注
作為一個芝士控，首先配料一定是芝士，濃濃的芝士香味配上馬蘇裡拉拉絲的感覺是非常不錯的，青口裡先用白酒和胡椒粉醃製，能去掉青口的腥味，加入適當的黑胡椒，一點點微辣的同時更豐富了青口的口感。
烹飪步驟
-
步驟 1/7
青口買回來去殼，取肉，將殼洗淨待用 -
步驟 2/7
取出的青口肉去掉髒物（有海草粘連的去掉）
-
步驟 3/7
加入適量的白酒和黑胡椒粉、鹽醃製10分鐘
-
步驟 4/7
將醃製好的青口吸乾水份放回到殼裡，放在烤盤上
-
步驟 5/7
撒入馬蘇裡拉芝士
-
步驟 6/7
烤箱預熱，200度烤10分鐘即可
-
步驟 7/7
成品圖
小貼士
1、黑胡椒粉不用放太多，放太多會搶了青口的鮮味
2、放回到殼裡時，青口一定要吸乾水份，可以用廚房紙
3、馬蘇裡拉芝士不要放太多，放太多會很膩。
釋出於 2018-08-19
相關菜譜
-
中秋家宴必不可少的【芝士焗青口貝】，還沒上桌就光碟了！waggon緊張8.6萬 熱度 28 收藏
-
泡椒芝士焗青口貝奇樹丶8706 熱度 196 收藏
-
芝士焗青口貝zheng煬1.6萬 熱度 137 收藏
-
黑椒芝士焗青口小小黃陰念7.9萬 熱度 171 收藏
-
芝士焗青口屈狂影秋風8.1萬 熱度 30 收藏
-
辣椒芝士焗青口貝失眠overlook10.9萬 熱度 29 收藏
-
蒜蓉芝士焗青口貝思議sensitivity10.1萬 熱度 29 收藏
-
芥末芝士焗青口朱莫莫牧致洎5.7萬 熱度 95 收藏
-
蒜蓉芝士焗青口消失7.5萬 熱度 36 收藏
-
芝士焗青口彈指情弦扣8.5萬 熱度 27 收藏
-
芥末芝士焗青口白月光-呀5萬 熱度 6 收藏
-
蒜蓉芝士焗青口若雲屎太濃8.3萬 熱度 33 收藏
-
芥末芝士焗青口靜絲醉色染紅顏5.6萬 熱度 13 收藏
-
蒜蓉芝士烤青口嘟嚕嘟嚕十一8.9萬 熱度 161 收藏
-
金銀蒜芝士烤青口枯萎settlement10.3萬 熱度 38 收藏
-
濃郁口感----芝士焗通心粉不開心obedience7.6萬 熱度 194 收藏
-
芝士焗番薯希望shabby1.3萬 熱度 193 收藏
-
奶油芝士焗紅薯太上老君interior1.5萬 熱度 154 收藏
-
微波爐芝士焗薯蓉魅力飛揚卞岷常2.7萬 熱度 94 收藏
-
蝦仁芝士焗飯家小沫小柒柒杯1.9萬 熱度 98 收藏
