泡椒芝士焗青口貝 - 泡椒芝士焗青口貝的做法,泡椒芝士焗青口貝怎麼做好吃,泡椒芝士焗青口貝的家常做法 - 京細菜譜

泡椒芝士焗青口貝

8706 熱度 196 收藏

奇樹丶

關注

這道菜，因為泡椒有點鹹，所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。

芝士在烤的過程中會融化，覆蓋住青口的肉，從而鎖住水分，所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用，口感更好。

食材

青口貝 8個

泡椒適量

黃油適量

馬蘇裡拉適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

原料備用。
步驟 2/11

青口解凍、洗淨，擠入適量的檸檬汁。擺入烤盤內。
步驟 3/11

泡椒剁碎。
步驟 4/11

大蒜用壓蒜器壓碎。
步驟 5/11

平底鍋燒熱，下入一塊黃油。
步驟 6/11

黃油融化後，倒入泡椒末和蒜末。
步驟 7/11

炒出香味後停火。
步驟 8/11

炒好和香料均勻的分到每個青口上。
步驟 9/11

馬蘇裡拉刨成絲。
步驟 10/11

均勻的分到每個青口上。
步驟 11/11

烤箱預熱180度，烤10分鐘左右。

小貼士

烤好青口趁熱食用。

釋出於 2024-05-27