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蒜蓉芝士烤蝦
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徐大哈哈哈哈

蒜蓉蒸蝦吃多了可以換種吃法，加上芝士，蒸變成烤，今天來一道中西結合的菜。成菜蒜香中瀰漫著奶香，使用馬蘇裡拉乳酪還能體驗拉絲帶來的精神愉悅，操作簡單，不妨一試！

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 12只
乳酪 20克
土豆 半個
蒜 1頭
竹籤 12只
黃油 10克
鹽 1茶匙
白胡椒 1茶匙
葡萄酒 1湯匙
迷迭香碎 半茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖。
  • 步驟 2/7
    蝦從背後剪開去蝦腸，竹籤泡水串起蝦。
  • 步驟 3/7
    放入烤盤，撒上鹽，白胡椒醃漬10分鐘。
  • 步驟 4/7
    蒜土豆砸碎，混合黃油攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    每個蝦裡放入一塊蒜泥土豆泥。
  • 步驟 6/7
    放上乳酪絲。撒上迷迭香碎。
  • 步驟 7/7
    180度上下火15-20分鐘，乳酪變微黃即可。
小貼士

小貼士

1、乳酪我用的是馬蘇裡拉乳酪，可以拉絲，若是沒有，普通乳酪也可以。

2、裡面的土豆可以換水果，比如蘋果也不錯。

釋出於 2020-02-24
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