蒜香芝士焗蝦
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濃郁的芝士裡包裹著鮮嫩的蝦肉，好吃根本停不下來。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
先將蝦洗淨，去除蝦鬚和蝦腳，從背部下刀將其切開，去除沙線，放在烤盤上。 -
步驟 2/7
鍋內放入黃油
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步驟 3/7
待黃油溶解後，放入蝦，小火煎至7分熟撈出，放入烤盤上。
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步驟 4/7
將大蒜和蔥切末，放入鍋內剩下的黃油，翻炒一下，分別裝入每個蝦背上。
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步驟 5/7
撒上適量的黑胡椒粉，將芝士切碎覆蓋在每一隻蝦上。
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步驟 6/7
將烤盤放入烤箱中，上下火烤10分鐘左右，具體情況視芝士的融化程度和表面的焦度。
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步驟 7/7
烤至焦黃表面撒上適量的披薩香草。美味的蒜香芝士焗蝦大功告成！
小貼士
蝦要選活的，蝦肉才能鮮美，這道菜不需要加鹽，選擇含鹽的黃油即可
釋出於 2020-02-03
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