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曼步廚房 - 蒜香芝士焗法棍
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楊桃

剛剛準備出門採購，鄰居過來小坐，家裡除了法式長棍其他什麼都沒有，還好現在是夏天，花園裡鬱鬱蔥蔥的食材一大把，於是準備烤一個蒜香麵包，配上奶茶正好！

時間:10-30分鐘
食材
大蒜 適量
荷蘭芹 適量
芝士 適量
橄欖油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
法棍 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料其實很簡單：麵包，大蒜，荷蘭芹，芝士，橄欖油，海鹽，黑胡椒
  • 步驟 2/8
    先將烤箱預熱200攝氏度取5-6瓣大蒜去皮，連同一大把荷蘭芹放入打碎機，加上小半杯特純初榨橄欖油一起粉碎
  • 步驟 3/8
    將法式長棍對半切開，塗上打碎的混合材料以後用用錫紙包好，烤大約10分鐘
  • 步驟 4/8
    取出麵包，頓時滿屋的蒜香瀰漫，但是別心急，將麵包平鋪在烤盤上，撒一層厚厚的芝士，加少許鹽跟黑胡椒調味，再繼續烤8-10分鐘，切小塊即可享用啦！
  • 步驟 5/8
    注：基本上任何芝士都可以，我這裡用的是一半cheddar（車打）跟一半的馬蘇裡拉，切達口味比較重，配上奶香濃郁並且有拉絲效果的馬蘇裡拉正好！
  • 步驟 6/8
    相比超市買的蒜香麵包，自己做的這款用橄欖油替代了黃油，更加健康，而芝士又多添加了一層奶香，雙重美味不容錯過哦！
  • 步驟 7/8
    7
  • 步驟 8/8
    8
小貼士

完整製作圖片以及更多美食請見：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101ednn.html

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釋出於 2018-08-29
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