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泰式咖哩芝士焗蝦飯
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絲瓜watchful

今天我用安記椰風口味的泰式咖哩做了份咖哩芝士焗蝦飯,味道特別好,很喜歡這款椰風的泰式咖哩,不需要加椰漿,步驟簡單,只需將咖哩放入即可快速享受美味的泰式菜

食材
米飯部分
1量杯
清水 適量
核桃 2個
蔓越莓 20g
椰蓉 10g
安記椰風泰式咖哩 1塊
芝士片 3片
橄欖油 20ml
芝士粉 適量
泰式咖哩蝦部分
12只
蒜蓉 1瓣
泰式椰風咖哩塊 2塊
檸檬 2片
青桔 2個
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    米淘洗乾淨後加入適量清水煮熟
  • 步驟 3/9
    蝦去除蝦線
  • 步驟 4/9
    鍋裡熱油後煸香蒜末
  • 步驟 5/9
    然後放入蝦煎至表面金黃色
  • 步驟 6/9
    再加入適量開水
  • 步驟 7/9
    加入2塊安記椰風泰式咖哩煮至咖哩化開
  • 步驟 8/9
    擠入青桔汁
  • 步驟 9/9
    擠入檸檬汁後翻拌均勻起鍋備用
釋出於 2018-07-28
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