jxcaipu logo
花蛤燉蛋
5.7萬 熱度 6 收藏
單薄gracious

又一道無油煙的菜,也是簡單方便營養。對於很多在外打拼的,能吃上新鮮乾淨營養的菜,是種奢侈,別再吃快餐了,輕鬆動起來,解決一道菜吧!

食材
花蛤 半斤
鴨蛋 3顆
蔥,蒜,姜 適量
料酒,香油,醬油, 少量
鹽,雞精 少量
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    燒開水,姜,蒜,料酒,一起沸騰,再將花蛤放入,一起燒開,花蛤開啟,立馬撈起
  • 步驟 2/3
    放入少量水,將蛋和水攪勻,放入少量鹽和味精,香油。
  • 步驟 3/3
    一起倒入碟中,放入鍋裡蒸熟。備註:最好花蛤少點,蛋羹多點,鹽不要放太多,可適當加點醬油味道香點。
釋出於 2018-08-10
相關菜譜
寫評論