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花蛤燉蛋
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又一道無油煙的菜,也是簡單方便營養。對於很多在外打拼的,能吃上新鮮乾淨營養的菜,是種奢侈,別再吃快餐了,輕鬆動起來,解決一道菜吧!
食材
花蛤
半斤
鴨蛋
3顆
蔥,蒜,姜
適量
料酒,香油,醬油,
少量
鹽,雞精
少量
水
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
燒開水,姜,蒜,料酒,一起沸騰,再將花蛤放入,一起燒開,花蛤開啟,立馬撈起
步驟 2/3
放入少量水,將蛋和水攪勻,放入少量鹽和味精,香油。
步驟 3/3
一起倒入碟中,放入鍋裡蒸熟。備註:最好花蛤少點,蛋羹多點,鹽不要放太多,可適當加點醬油味道香點。
釋出於 2018-08-10
113
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