jxcaipu logo
三絲魚肚羹
17.4萬 熱度 13 收藏
淋溼的記憶憶薇

十多年的養顏養生秘籍就是來自紐西蘭南島純淨海域750米水下的鱈鰵魚膠,滿滿的的天然膠原蛋白零脂肪零膽固醇,含豐富蛋白質、膠質、磷脂及鈣質。中醫也建議食用花膠糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏鬆,皮膚熱毒及防癌有治療功效。

花膠即魚鰾,是四大補品-鮑參翅肚中的肚,含豐富的天然膠質,纖維質,蛋白質和維他命E等,長期服用花膠,不但促進新陳代謝,且固本培元,增強抵抗力,安老強幼,養血美顏,更有助預防骨骼退化之功效,因此,花膠是男女老少全面食療健康養生保健之佳品。

#紐村養顏堂#推薦來自紐西蘭南島深海750米處打撈上來之鱈鰵魚膠!

食材
紐西蘭花膠 小片2
香菇切絲 少量
竹筍絲 少量
肉絲 少量
雞蛋 1個
澱粉 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉絲,竹筍絲,香菇絲,發好的花膠即魚肚切絲
  • 步驟 2/7
    肉絲放少許蛋清,鹽,雞粉醃製一小時
  • 步驟 3/7
    蔥姜炒香後再煸炒肉絲出香味
  • 步驟 4/7
    放水再陸續放入香菇絲,筍絲,魚肚絲
  • 步驟 5/7
    澱粉加少許水調勻,剛才剩下的蛋黃打碎
  • 步驟 6/7
    水開後再小火滾15分鐘倒入蛋黃和澱粉攪勻
  • 步驟 7/7
    就是一道色香味俱全營養價值極強的養生養顏羹
釋出於 2019-01-05
相關菜譜
寫評論