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雞絲魚肚
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食材
水發魚肚
適量
雞脯肉
適量
青菜
適量
鹽
適量
料酒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
魚肚片成大片;雞脯肉切絲,用蛋清、澱粉上漿
步驟 2/5
魚肚放水中焯水
步驟 3/5
雞絲放溫油中滑油
步驟 4/5
蔥姜炒出香味,放魚肚、雞絲、高湯、鹽、料酒,用小火燒5分鐘,放雞精,用水澱粉勾芡
步驟 5/5
青菜飛水,清炒一下墊底
釋出於 2018-09-25
40
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