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辣燒黃魚
3.8萬 熱度 10 收藏
秋離未離代桃

鹹鮮辣，獨門口味

食材
大黃魚 1條
新鮮指天椒 數個
香菜，蔥段，薑片 適量
郫縣豆瓣 一勺
料酒，醬油，雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    黃魚去內臟洗乾淨，滴乾水，九媽喜歡掛著滴，沒時間的可以用布擦乾表面的水。油下鍋燒熱，放薑片爆，反正我會爆到薑片幹黃，超好吃，下黃魚兩面煎，煎到有點黃，撈起來，油鍋下豆瓣醬炒出紅油，下指天椒蔥段炒，香味出來下醬油料酒，加點水煮滾下魚大火煮到收汁，放香菜出鍋。爽的很啊
釋出於 2018-07-08
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