醬油多春魚
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宿命岑彤
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不知為何，就是喜歡它，炸也好，烤也罷，點上芥末醬油，讓我感動到哭～～
烹飪步驟
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步驟 1/5
魚洗淨，控幹水分，放入保鮮盒，加入調料 -
步驟 2/5
加蓋，搖呀搖，晃呀晃，這樣更容易入味，然後，休息一下，醃20分鐘
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步驟 3/5
油加熱至8成熱，魚裹上面粉
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步驟 4/5
下鍋炸，火不要太大，要不外面炸黑了，裡面魚子卻是生的
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步驟 5/5
吃～
小貼士
1，多春魚不用處理腸胃，因表皮一破相，一下鍋炸，廚房就悲劇了，你也可能被魚子炸到滴
2，調料可根據你喜歡去變動
3，油溫不要太高～～～
釋出於 2018-11-24
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