清蒸鰈魚
8.2萬 熱度
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岫煙impartial
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我比較喜歡蒸菜，原汁原味營養不流失，少油吃起來無負擔。
烹飪步驟
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步驟 1/4
首先把鰈魚清洗乾淨，準備輔料。用料酒、少量食鹽把魚醃製30分鐘。 -
步驟 2/4
放入蔥段、薑片上鍋蒸10分鐘。
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步驟 3/4
出鍋把盤子裡的水份、蔥姜倒掉，加入蒸魚豉油，放上蔥絲、少量食鹽、小米椒絲、美人椒絲(不喜歡辣可以換做彩椒絲)
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步驟 4/4
少量食用油入炒鍋加熱，差不多7成熱倒入擺好盤的魚身上，均勻淋入。好了鹹鮮口感的蒸魚妥妥滴啦！
釋出於 2018-06-16
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