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蒸鰈魚(比目魚)-8分鐘
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裴春蝶裴

最近越來越愛吃魚，這種鰈魚也就是比目魚，吃起來跟鱈魚一樣，查了下百科，原來比目魚與銀鱈魚同樣含有不飽和脂肪酸，而且比目魚價格比較適中，可以說是價效比極高的一款魚，也非常適合作為寶寶輔食。

這樣魚簡單蒸8分鐘就可以上桌了，寶寶一定很喜歡！

食材
比目魚 3片
蔥薑蒜 適量
料酒 鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    拆袋自然解凍，少許鹽料酒
  • 步驟 2/3
    料酒，鹽醃製半個小時，擺盤加入蔥薑蒜（我這次加了綠葉菜墊底）蒸鍋上汽了，放魚盤，8分鐘即可
  • 步驟 3/3
    8分鐘，鰈魚就做好啦！肉質潔白，成蒜瓣肉狀，入口香嫩，只有一根大刺哦！記得不要蒸太久哈
釋出於 2018-06-09
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