椒麻魚
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弟怰古元英雲
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四季都很適合吃的菜。隱隱約約的辣和麻。湯湯泡飯是最愛
烹飪步驟
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步驟 1/6
先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡蘿蔔切碎，（尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的時候爆油。） -
步驟 2/6
青花椒是當季買來凍在冰箱裡面的
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步驟 3/6
油燒辣，把開始準備的料一起倒下去炒。
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步驟 4/6
炒的差不多了之後，倒入水熬湯
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步驟 5/6
水開5分鐘至10分鐘左右，就放菌子。
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步驟 6/6
菌子差不多煮好以後，就先放魚骨，魚骨要好了，再放魚片（買魚的時候就讓老闆幫你打理好，告訴老闆片魚片。）
釋出於 2018-11-22
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